ツールドフランスパン 2−3

  • 2012.06.14 Thursday
  • 18:27
2軒目のパンたちを食べつつ、パンの道具を買い→パリで一番古いケーキやさん「ストレール」で ババを食べ→オペラガルニエ見学で パリの豪華さに触れ→サントレノ通りでお買い物→
→ルーブル美術館を通り抜け→サンジェルマン・デ・プレへ

●bread&roses




デリとパンがイートインで楽しめるお店です



スープ、とオーダーしたら、こんなに盛りだくさんのセットで登場!
スープもこんなに並々と☆

お味はキャロットとコーンのような?塩分控えめで、動物系のダシの味も感じられなかったので、かなりあっさりとしたお味ながらも、ぽってりとしたトロミがあって。カラダに優しい栄養をチャージできました。

パンもライ麦に雑穀、ナッツがたっぷりで 見た目通りのどっしり食感。しっとりとしていて、酸味はほとんどなく、食べやすかったです。

というわけで、盛りだくさんの2日目、これにて終了です!

ちなみに そうでした。番外編
一日の最後に行ったスーパーに置いてあるパンはこんな感じ。



種類もたくさん。バゲットが無造作に下の籠に入ってます。


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Bio Lab ビオラボ

はじめまして。ビオラボと申します。Bio=有機農差物、Lab=実験室という名のごとく、目の前の畑で収穫された有機栽培小麦や有機栽培菜種を絞った油を使った食パンと焼き菓子を試行錯誤しながら焼いています。

●営業日:日曜 10:00〜16:00

素朴で素材の良さをシンプルに感じられるパンや焼き菓子が好きです。でも、ストイックな健康志向は苦手・・・なワタシが美味しいと思えるものをお試しいただけましたら幸いです。 イタリアみたいにクッキーで朝食、なんていかがでしょうか♪その日のラインナップは随時更新していきます。

※当面は店頭販売のみとさせていただきます。

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