ツールドフランスパン 3−1

  • 2012.06.14 Thursday
  • 17:53
paris滞在3日目は、快晴!一日Tシャツで過ごせるほど、お天気でした。
気持ちも軽やかに この日もパン屋目指してスタートします!

●ガトー・エ・デュ・パン



見るからにモダンでオシャレ〜!

こちらは、「ケーキとパン」という店名が示すように
パティシエとブーランジェが組んでオープンしたお店です。


店内が撮影NGだったので、お店の外から、うっすらと店内が見えるかしら?という感じですが、平台に魅力的なパンがたくさん並んでいて・・・

黒がメインカラーの店内にパンが映えて・・
どのパンもキレイで美しく、またなんだかオシャレで。
テンションが上がってたくさん買い込んでしまいました。





基本的に、パリのパン屋さんは簡易包装で、個々の紙袋には入れてくれるけれどまとめるためのビニール袋や紙袋はないところがほとんど。エコバックは欠かせません。

なので、このような、しかもこんな立派な紙袋があるのはケーキ屋サンでもあるからなのかもしれません。

パンは、下左・・アンズ・ナッツ入りのパン、下右・・くるみパン
上左・・カンパーニュ小サイズのハーフ、上右・・ライ麦パン

その他に バゲットと、カレンズとくるみのプチパンを食べ歩きしました。



どのパンも、しっかりと焼きこまれていて、噛めば噛むほど小麦の味がしてくる美味しさ。
食感や具材のバランスがよくて、他のパンも絶対においしいはず!と思うパン屋さんでした。

そして やっぱりオシャレさって、重要よね、と実感させられたのでした。

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Bio Lab ビオラボ

はじめまして。ビオラボと申します。Bio=有機農差物、Lab=実験室という名のごとく、目の前の畑で収穫された有機栽培小麦や有機栽培菜種を絞った油を使った食パンと焼き菓子を試行錯誤しながら焼いています。

●営業日:日曜 10:00〜16:00

素朴で素材の良さをシンプルに感じられるパンや焼き菓子が好きです。でも、ストイックな健康志向は苦手・・・なワタシが美味しいと思えるものをお試しいただけましたら幸いです。 イタリアみたいにクッキーで朝食、なんていかがでしょうか♪その日のラインナップは随時更新していきます。

※当面は店頭販売のみとさせていただきます。

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