ツールドフランスパン 3−2

  • 2012.06.14 Thursday
  • 15:00
今日は1軒目から飛ばしすぎた・・と思いながら、たくさんのパンたちを抱えつつ2軒目へ。

途中でふらりと入った本屋さんにて、レシピ本などを購入。まーた荷物が増えちゃった。でも旅の途中で「また後で来よう」と迷ったものを後から買いに戻れたためしがないので、即断即決するようにしています。

●ピシャール





週末には、ワゴンがでるほどの人気。
確かにひっきりなしにお客様が入っていきます。

お店の両側に、ケーキ屋サンのようなガラスケースにパンがたっぷりと並んでいて、わぁ〜っと圧倒されるほど。



そして、店員さんがみーんな可愛くて 親切☆これで、かなりポイントアップ(笑)


*バゲット・ピシャール


*りんごのタルトといちじくのパン

りんごのタルトの生地の薄さ、またカスタードなどの入っていないあっさりさが絶妙で、ペロリとひとつ食べてしまったほど。

あ〜
ブリオッシュも試してみればよかったなぁ・・と思いました。



大きなプリオッシュとナンテール。

次回はバゲットだけでなくて、ブリオッシュも他のお店でも食べてみようっと。
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Bio Lab ビオラボ

はじめまして。ビオラボと申します。Bio=有機農差物、Lab=実験室という名のごとく、目の前の畑で収穫された有機栽培小麦や有機栽培菜種を絞った油を使った食パンと焼き菓子を試行錯誤しながら焼いています。

●営業日:日曜 10:00〜16:00

素朴で素材の良さをシンプルに感じられるパンや焼き菓子が好きです。でも、ストイックな健康志向は苦手・・・なワタシが美味しいと思えるものをお試しいただけましたら幸いです。 イタリアみたいにクッキーで朝食、なんていかがでしょうか♪その日のラインナップは随時更新していきます。

※当面は店頭販売のみとさせていただきます。

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