Italy 〜Roma  4〜

  • 2014.09.25 Thursday
  • 17:53
イタリアの旅もいよいよ最終日。

せっかくなので早起きをして
テスタッチョの新市場を目指します。


常設の屋根のある市場。白くて清潔感が漂っています。


色鮮やかなお野菜と果物たち
お魚も、チーズも、
もちろん


パン屋も♪大きいです。


ロゼッタ ごろごろ


こちらでは、フォカッチャが厚めと薄めの2種で たっぷりと。


何やら人だかりのできているのも パン屋さん


おおおっ〜〜!
私がイメージしていた「イタリアの田舎パン」に初めて出会いました!!

お粉がたっぷりと振られていて、色合い、風合い、朴訥な感じも
すごく興味を惹かれます。

もう帰るだけなので、お土産用のパンもやっと購入できます^^


田舎パンのこぶりサイズのものと、オリーブがたっぷりのったスティック


ロゼッタとスキャッチアータ
などなど・・

パンなどを包んでくれる紙袋たちが、どことなくレトロで
ダサかわいいんです^^

ちなみに、この市場はあまり観光客がこないのか、
ぷらぷらと市場を歩いていると「ぼんじょ〜るの〜」と店員さんが
明るく挨拶をしてくれて、話しかけてきてくれる
アットホームな感じがとっても気持ちが良かったです。

フルーツも朝ごはんに買って食べて、チーズも、たっぷり買いこんで
大満足!
やっぱり市場って楽しいです。



イタリアさん、ありがとう〜!
さようなら!

イタリアは12年ぶりでしたが、イメージしていた以上に
他国の文化が 流行っていない、と感じました。
料理もイタリア料理オンリー(といっても差し支えないほど。中華料理も
日本料理もフランス料理もお店はかなーり少ないです)
ですし。

そして、一番の収穫はイタリアのパン屋でのラインナップのイメージがついたこと。まだまだ食べられていないパンたちがたくさんありますし、
ピッツアも食べていない!笑 ので、また行けたらなぁ・・と思っています。

Grazie!!
Ciao!!
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Bio Lab ビオラボ

はじめまして。ビオラボと申します。Bio=有機農差物、Lab=実験室という名のごとく、目の前の畑で収穫された有機栽培小麦や有機栽培菜種を絞った油を使った食パンと焼き菓子を試行錯誤しながら焼いています。

●営業日:日曜 11:00〜17:00 (売切次第終了:17時前に閉店となる場合はこちらのブログでお知らせします)

素朴で素材の良さをシンプルに感じられるパンや焼き菓子が好きです。でも、ストイックな健康志向は苦手・・・なワタシが美味しいと思えるものをお試しいただけましたら幸いです。 イタリアみたいにクッキーで朝食、なんていかがでしょうか♪その日のラインナップは随時更新していきます。

※当面は店頭販売のみとさせていただきます。

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