9月24日のメニューです

  • 2017.09.23 Saturday
  • 22:14

先週、台風でお休みをしてしまったため、なんだかとっても久しぶりの営業な感じがします。

24日は、通常通り、営業いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。

 

だいぶ涼しく、秋らしくなってきたので、パウンドケーキを焼きました。

レーズン、ヘーゼルナッツ、ココナッツがたっぷりと入ったしっとり、どっしりとした

パウンドです。

明日はカット販売のみとなりますが、1本で購入希望の方は、来週以降でのご予約も承りますので

店頭にてお声かけくださいませ。

 

また、ベーグルも焼きます☆

まずは プレーン、チーズ、チョコレート、、あたりから。

ホシノ酵母で長時間熟成させた生地を使用した、みっちり、でも

むぎゅむぎゅしすぎない食感のベーグルです。

 

 

ライ麦クリームチーズアンパン、スコーンは種、、などなど焼いています☆

詳細は一覧にてご確認くださいませ↓

 

そして、9月25日発売の「monmiya」さん、パン屋特集となっておりまして

Bio Labを取材していただきました。

栃木県内のコンビニ、書店、楽天のネット通版にてお求めいただけますので

お手に取ってご覧いただけましたら嬉しいです。

店内にも、1冊おいてありますので、どうぞご覧になってくださいね☆

 

↓楽天のサイトはこちら

https://item.rakuten.co.jp/monmiya/60000098/

 

【9月24日のメニュー一覧】

 

*パン

・ゆめかおり食パン(有機栽培ゆめかおり使用) ¥600 ハーフ¥300

・ライ麦食パン ¥350

・ライ麦クリームチーズあんぱん(こしあん)¥220

・ベーグル ¥180〜

 

 

 

*焼き菓子/有機栽培菜種の油使用のもの

 

・有機こしひかり米粉のメープルマフィン ¥230

・コーンブレッド   ¥180

・オーガニックオートミールクッキー(カレンズ、ゴマ&くるみ、ココア&チョコ入り)3種各4枚入¥250

 

・なたねラスク(きび砂糖の上品な甘み)

・なたね塩ラスク(ほんのりハーブのさっぱり塩味、おつまみにもオススメ☆)各¥300

・とろける シフォンケーキ(バニラ) ¥180

 

 

 

 

*焼き菓子/国産バター使用のもの

 

・スコーン プレーン ¥180

・スコーン (パイナップル) ¥200

 

・レーズン&ナッツのパウンドケーキ 1カット ¥220

 

 

ちょっとしたギフトにオススメの焼き菓子をいろいろご用意しております。

お日持ち1週間〜3週間ほどと持つものもございますので、気になる方は店頭にてお気軽にお声かけください☆

(パン、マフィン、スコーンは常温で3〜4日となります。冷凍すれば3週間もちます

 

 

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栃ナビ!さんにBio Labのページが出来ました!

http://www.tochinavi.net/spot/home/?id=16501

※地図ご参考にされてください

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お待ちしております☆☆

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Bio Lab ビオラボ

はじめまして。ビオラボと申します。Bio=有機農差物、Lab=実験室という名のごとく、目の前の畑で収穫された有機栽培小麦や有機栽培菜種を絞った油を使った食パンと焼き菓子を試行錯誤しながら焼いています。

●営業日:日曜 11:00〜17:00 (売切次第終了:17時前に閉店となる場合はこちらのブログでお知らせします)

素朴で素材の良さをシンプルに感じられるパンや焼き菓子が好きです。でも、ストイックな健康志向は苦手・・・なワタシが美味しいと思えるものをお試しいただけましたら幸いです。 イタリアみたいにクッキーで朝食、なんていかがでしょうか♪その日のラインナップは随時更新していきます。

※当面は店頭販売のみとさせていただきます。

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