6月の営業

  • 2023.05.31 Wednesday
  • 19:58

こんにちは ビオラボ&パンドアスカです。

 

6月各店舗の営業は、以下の通りとなっております。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

●上三川 ビオラボは

 日曜日のみの営業  10:00〜16:00 ※店頭販売のみ  お品切れの場合早仕舞いの場合もございます

 

●壬生町 パンドアスカ【Pain d’ Asuka】は

 木・土 10:00〜売り切れ次第終了(13:00くらいのことが多いです)※ご予約優先の店頭販売、一部地域を除いて発送いたします。

 

 

ビオラボ【6月のメニュー】→パンドアスカのメニューとは異なります

 

今月もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

*パン

 

・ゆめかおり食パン(有機栽培ゆめかおり使用) ¥600 ハーフ¥300

 【材料】国産小麦、ホシノ酵母、天然塩、てんさい糖

 

・全粒粉食パン 1斤 600円、ハーフ 300円

【材料】国産小麦、国産全粒粉、ライ麦粉、ホシノ酵母、天然塩、てんさい糖、押し麦

 

・ラムレーズン食パン 1斤 680円 ハーフ 350円

 【材料】国産小麦、ホシノ酵母、天然塩、てんさい糖・四つ葉無塩バター・ラムレーズン

 

 

・クリームチーズあんぱん(こしあん)¥220

 

・ベーグル (プレーン、チーズ、チョコ、つぶあんなど)¥180〜

【材料】国産小麦、ホシノ酵母、天然塩、きび砂糖 

 

・オリーブのフォカッチャ ¥180

・デカッチャ(フォカッチャ4枚分)¥550

【材料】国産小麦、ドライイースト、牛乳、オリーブオイル、岩塩、天然塩、グリーンオリーブ

 

 

 

*焼き菓子/有機栽培菜種の油使用のもの

 

・オーガニックオートミールクッキー(カレンズ、ココア&チョコ入り)3種各4枚入¥250

・なたねラスク(きび砂糖の自然な甘み) ¥300

 

 

*焼き菓子/国産バター使用のもの

 

・スコーン プレーン ¥180

【材料】国産小麦、国産石臼挽き全粒粉、国産無塩バター、きび砂糖、天然塩

 

・スコーン (各種) ¥200

 

その他 その日によってパウンドケーキ、ブラウニーなどをご用意しております。

 

(パン、マフィン、スコーンは常温で3〜4日となります。冷凍すれば3週間もちます)

 

 

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栃ナビ!さんにBio Labのページが出来ました!

http://www.tochinavi.net/spot/home/?id=16501

※ぜひ地図を 参考にいらしてくださいませ

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4月16日ラインナップ

  • 2023.04.15 Saturday
  • 20:23

こんにちは ビオラボです。

 

4月16日、ちょっと久しぶりに パウンドケーキのご用意がございます。

紅茶のパウンドケーキと、フルーツとナッツたっぷりパウンドケーキ(今回はブルーベリーとアーモンド)

の2種となります。

 

また、スコーンはプレーンとキャラメルです。

 

そして、ベーグルは、さくらあんのベーグルを焼きます。(クリームチーズペッパーベーグルはお休みします、ごめんなさい)

 

大人気のいよかん食パンも、残すところあと3回!

 

本日もお待ちしております〜!!

 

ビオラボ

 

いよかん食パンはじまります

  • 2023.03.10 Friday
  • 14:02

こんにちは ビオラボです。

 

3月12日より、毎年人気をいただいております いよかん食パン はじめます。

4月いっぱいまでの限定メニュー(ビオラボ限定です)

となりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

 

大変人気をいただいている商品ですので、おひとり様(ご家族含む)2本まで、開店時の状況により一本のみ、の購入制限をさせていただきます。開店時のご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。

今年は伊予柑が不作のようで、数も少なくお値段もお高めでしたね。貴重ないよかんを

丁寧に仕込み、薫り高く仕上がっておりますので、どうぞお楽しみに〜

 

その他はいつも通りのラインナップとなっております。

 

それでは、お待ちしております^^

 

 

 

焼き菓子 いろいろ

  • 2022.02.13 Sunday
  • 06:10

本日 2月13日
生チョコブラウニー
チーズパウンドケーキ
焼いております。

まるで生チョコのような みっちりしっとり ビターチョコが堪能できるブラウニーと
自家製ブルーベリーコンポートが薫る パルメザンチーズのパウンドケーキです。チーズの塩気がありますので ワインにも合うおつまみのような、、オトナのケーキに仕上がりました。甘いものが苦手な方にもおススメです。
どちらも 常温で1週間日もちしますので プレゼントにもいかがでしょうか?
もちろん食パン、ベーグル、フォカッチャなどもご用意しております。
ご来店お待ちしております♪

パウンドケーキ

  • 2022.02.05 Saturday
  • 15:39

 

2月6日 久しぶりに紅茶のパウンドケーキの店頭分のご用意がございます。

 

ペーキングパウダー不使用のしっとりした味わいが一度食べるとクセになると 人気です。

頻繁にはご用意できず、、、

お好きな方はどうぞこの機会にご利用くださいませ^^

 

ビオラボ

 

11月28日

  • 2021.11.25 Thursday
  • 21:12

こんにちは ビオラボです。

 

待ってました!!と、たくさんの方にお求めいただいております シュトレン、

28日は やっとレギュラーサイズも含め、たっぷりと店頭にご用意できます。

 

今まで製造が追いつかず、ミニサイズが少々、、、しか毎週ご用意できておらず、申し訳ありませんでした。

 

シュトレン、食べたことがないわ、という方もぜひお試しいただければと思います。

 

冬らしい、スパイス薫るリッチな味わい クセになりますよ^^

 

日持ちもしますので、これからのギフトシーズンにもオススメです♪

 

クリスマスだけでなく、冬のおやつ コーヒーのお供に、、、

 

お待ちしております^^

 

4月の営業 クッキー缶について

  • 2021.04.02 Friday
  • 13:18

こんにちは ビオラボです。

4月も

上三川 ビオラボは

毎週:日曜日のみの営業  10:00〜16:00 ※店頭販売のみ

 

木・土曜日は 壬生町 【Pain d’ Asuka】10:00〜売り切れ次第終了(13:30くらいのことが多いです)

※店頭販売(webからのご予約優先)、ヤマト便配送可

 

となります。

ご来店お待ちしております♪

 

今月の紙版 栃ナビ!さんのクッキー缶特集に 当店を取り上げていただきました。

こちらに合わせて特別に クッキー缶をこさえました。

バター、卵不使用で、小麦の旨味が噛めば噛むほど味わえる、素朴なクッキーたちを ぎゅっと閉じ込めています。

お持たせやギフトにもおすすめです♪数量限定となりますので、どうぞよろしくお願いします。

 

クッキー5種入り ¥1990

・メープル ・紫サツマイモとゴマ ・アーモンド ・オートミール(wチョコ)

・オートミール(カレンズ)

 

 

 

 

【4月のメニュー予定】※すべてのメニューのご用意が常にあるとは限りませんのでご了承くださいませ。

 

4月いっぱいまで、昨年も大人気をいただきました 「いよかん食パン」を季節限定でおつくりします!

 



ピール作りは、いよかんの皮の苦味をほどよく取るために、ひと煮立ちさせたあと1晩水にさらしグラニュー糖が焦げないように煮詰めたあと、また一晩かけてじっくりと糖分を浸透させます。
3日ほどかけて作りました、自家製いよかんピールとバターを練りこんだ、爽やか風味の食パンです。
ピールの糖分と水分も手伝って、もっちり、しっとりとした食感に仕上がっています。甘味がありますが、菓子パンほどの甘さではなく、お食事パンとしてもお召し上がりいただけます。

 

ぜひ、お試しくださいね。

また、この期間の「ラムレーズン食パン」はお休みとなります。ご了承くださいませ。

 

「基本のメニュー」

*パン

 

・ゆめかおり食パン(有機栽培ゆめかおり使用) ¥600 ハーフ¥300

 【材料】国産小麦、ホシノ酵母、天然塩、てんさい糖

 

・全粒粉食パン 1斤 600円、ハーフ 300円

【材料】国産小麦、国産全粒粉、ライ麦粉、ホシノ酵母、天然塩、てんさい糖、押し麦

 

 

・クリームチーズあんぱん(こしあん)¥220

・ベーグル (プレーン、チーズ、チョコ、つぶあんなど)¥180〜

【材料】国産小麦、ホシノ酵母、天然塩、きび砂糖 

 

・プレーンフォカッチャ ¥160・・【材料】国産小麦、ドライイースト、牛乳、オリーブオイル、岩塩、天然塩

・オリーブのフォカッチャ¥180

 

 

 

 

 

*焼き菓子/有機栽培菜種の油使用のもの

 

・ バニラシフォン ¥150

 

・オーガニックオートミールクッキー(カレンズ、ココア&チョコ入り)3種各4枚入¥250

・なたねラスク(きび砂糖の自然な甘み) ¥300

 

 

*焼き菓子/国産バター使用のもの

 

・スコーン プレーン ¥180

【材料】国産小麦、国産石臼挽き全粒粉、国産無塩バター、きび砂糖、天然塩

 

・スコーン (各種) ¥200

 

その他 その日によってパウンドケーキ、ブラウニーなどをご用意しております。

 

(パン、マフィン、スコーンは常温で3〜4日となります。冷凍すれば3週間もちます)

 

 

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栃ナビ!さんにBio Labのページが出来ました!

http://www.tochinavi.net/spot/home/?id=16501

※ぜひ地図を 参考にいらしてくださいませ

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9月の営業

  • 2020.09.04 Friday
  • 20:41

9月も 上三川 ビオラボは

毎週:日曜日のみの営業  10:00〜16:00

シルバーウィークの20日も 通常通りの営業です。


 

木・土曜日は 壬生町 【Pain d’ Asuka】10:00〜売り切れ次第終了(13:30くらいのことが多いです)

 

となります。

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

※ビオラボとパンドアスカでは メニュー、材料が違いますのでご了承くださいませ。

 

今月のスコーンは ゴマチーズスコーンの予定です。

あまじょっぱさがクセになる一品ですので ぜひお試しくださいね

 

【9月のメニュー予定】

 

*パン

 

・ゆめかおり食パン(有機栽培ゆめかおり使用) ¥600 ハーフ¥300

 【材料】国産小麦、ホシノ酵母、天然塩、てんさい糖

 

・ラムレーズン食パン 1斤 680円 ハーフ350円

 【材料】国産小麦、ホシノ酵母、天然塩、てんさい糖、国産無塩バター、ラムレーズン

 

 

・全粒粉食パン 1斤 600円、ハーフ 300円

【材料】国産小麦、国産全粒粉、ライ麦粉、ホシノ酵母、天然塩、てんさい糖、押し麦

 

 

・クリームチーズあんぱん(こしあん)¥220

・ベーグル (プレーン、チーズ、チョコ、つぶあんなど)¥180〜

【材料】国産小麦、ホシノ酵母、天然塩、きび砂糖 

 

・プレーンフォカッチャ ¥160・・コロナの影響でグリーンオリーブが入手困難となっておりますため、プレーンになります

【材料】国産小麦、ドライイースト、牛乳、オリーブオイル、岩塩、天然塩

 

 

 

 

 

*焼き菓子/有機栽培菜種の油使用のもの

 

・ バニラシフォン ¥150

 

・オーガニックオートミールクッキー(カレンズ、ココア&チョコ入り)3種各4枚入¥250

・なたねラスク(きび砂糖の自然な甘み) ¥300

 

 

*焼き菓子/国産バター使用のもの

 

・スコーン プレーン ¥180

【材料】国産小麦、国産石臼挽き全粒粉、国産無塩バター、きび砂糖、天然塩

 

・スコーン (各種) ¥200

 

その他 その日によってパウンドケーキ、ブラウニーなどをご用意しております。

 

(パン、マフィン、スコーンは常温で3〜4日となります。冷凍すれば3週間もちます)

 

 

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栃ナビ!さんにBio Labのページが出来ました!

http://www.tochinavi.net/spot/home/?id=16501

※ぜひ地図を 参考にいらしてくださいませ

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8月の営業日について

  • 2020.07.30 Thursday
  • 16:22

 

8月も 上三川 ビオラボは

毎週:日曜日のみの営業  10:00〜16:00

 

で営業いたしております。

 

木・土曜日は 壬生町 【Pain d’ Asuka】10:00〜売り切れ次第終了(13:30くらいのことが多いです)

 

となります。お盆期間中も、上記の曜日で営業します。

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

※ビオラボとパンドアスカでは メニュー、材料が違いますのでご了承くださいませ。

 

ビオラボ限定でいちごミルク🍓スコーンをご用意いたします。自家製イチゴシロップのイチゴの香りとホワイトチョコがマッチング〜!

ぜひお試しくださいませ。

 

【8月のメニュー予定】

 

*パン

 

・ゆめかおり食パン(有機栽培ゆめかおり使用) ¥600 ハーフ¥300

 【材料】国産小麦、ホシノ酵母、天然塩、てんさい糖

 

・ラムレーズン食パン 1斤 680円 ハーフ350円

 【材料】国産小麦、ホシノ酵母、天然塩、てんさい糖、国産無塩バター、ラムレーズン

 

 

・全粒粉食パン 1斤 600円、ハーフ 300円

【材料】国産小麦、国産全粒粉、ライ麦粉、ホシノ酵母、天然塩、てんさい糖、押し麦

 

 

・クリームチーズあんぱん(こしあん)¥220

・ベーグル (プレーン、チーズ、チョコ、つぶあんなど)¥180〜

【材料】国産小麦、ホシノ酵母、天然塩、きび砂糖 

 

・プレーンフォカッチャ ¥160・・コロナの影響でグリーンオリーブが入手困難となっておりますため、プレーンになります

【材料】国産小麦、ドライイースト、牛乳、オリーブオイル、岩塩、天然塩

 

 

 

 

 

*焼き菓子/有機栽培菜種の油使用のもの

 

・ バニラシフォン ¥150

 

・オーガニックオートミールクッキー(カレンズ、ココア&チョコ入り)3種各4枚入¥250

・なたねラスク(きび砂糖の自然な甘み) ¥300

 

 

*焼き菓子/国産バター使用のもの

 

・スコーン プレーン ¥180

【材料】国産小麦、国産石臼挽き全粒粉、国産無塩バター、きび砂糖、天然塩

 

・スコーン (各種) ¥200

 

その他 その日によってパウンドケーキ、ブラウニーなどをご用意しております。

 

(パン、マフィン、スコーンは常温で3〜4日となります。冷凍すれば3週間もちます)

 

 

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栃ナビ!さんにBio Labのページが出来ました!

http://www.tochinavi.net/spot/home/?id=16501

※ぜひ地図を 参考にいらしてくださいませ

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7月の営業について

  • 2020.07.04 Saturday
  • 22:19

早いもので今年の折り返し、の7月です。


7月も

毎週:日曜日のみの営業  10:00〜16:00

 

で営業いたしております。

 

木・土曜日は 壬生町 【Pain d’ Asuka】10:00〜売り切れ次第終了(13:30くらいのことが多いです)

 

となります。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

※ビオラボとパンドアスカでは メニュー、材料が違いますのでご了承くださいませ。

 

ビオラボ限定でいちごミルク🍓スコーンをご用意いたします。自家製イチゴシロップのイチゴの香りとホワイトチョコがマッチング〜!

ぜひお試しくださいませ。


【7月のメニュー予定】

 

*パン

 

・ゆめかおり食パン(有機栽培ゆめかおり使用) ¥600 ハーフ¥300

 

ラムレーズン食パン 1斤 680円 ハーフ350円

 

 

New!・全粒粉食パン 1斤 600円、ハーフ 300円


 

 

・クリームチーズあんぱん(こしあん)¥220

・ベーグル (プレーン、チーズ、チョコ、つぶあんなど)¥180〜

・オリーブフォカッチャ ¥180

 

 

 

 

*焼き菓子/有機栽培菜種の油使用のもの

 

・ バニラシフォン ¥150

 

・オーガニックオートミールクッキー(カレンズ、ココア&チョコ入り)3種各4枚入¥250

・なたねラスク(きび砂糖の自然な甘み) ¥300

 

 

*焼き菓子/国産バター使用のもの

 

・スコーン プレーン ¥180

・スコーン (各種) ¥200

 

その他 その日によってパウンドケーキ、ブラウニーなどをご用意しております。

 

(パン、マフィン、スコーンは常温で3〜4日となります。冷凍すれば3週間もちます)

 


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栃ナビ!さんにBio Labのページが出来ました!

http://www.tochinavi.net/spot/home/?id=16501

※ぜひ地図を 参考にいらしてくださいませ

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Bio Lab ビオラボ

はじめまして。ビオラボと申します。Bio=有機農差物、Lab=実験室という名のごとく、目の前の畑で収穫された有機栽培小麦や有機栽培菜種を絞った油を使った食パンと焼き菓子を試行錯誤しながら焼いています。

●営業日:日曜 10:00〜16:00

素朴で素材の良さをシンプルに感じられるパンや焼き菓子が好きです。でも、ストイックな健康志向は苦手・・・なワタシが美味しいと思えるものをお試しいただけましたら幸いです。 イタリアみたいにクッキーで朝食、なんていかがでしょうか♪その日のラインナップは随時更新していきます。

※当面は店頭販売のみとさせていただきます。

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