5月の営業 GWの3日もやっています

  • 2020.05.01 Friday
  • 10:21

こんにちは ビオラボです。

 

日々変わる状況をみながらではありますが、ひとまず、いつもどおりの営業しております。

皆様の食糧確保にお役立ていただければ幸いです。

 

お日持ちのする 焼き菓子も多めにご用意しております。パウンドケーキは1週間、クッキーは3週間もちます。お家時間の楽しみは、やっぱり、、食事とオヤツ☺美味しいコーヒーやお茶とともに 楽しいひと時のお手伝いができますように。

 

毎週:日曜日のみの営業  10:00〜16:00

 

で営業いたしております。

 

木・土曜日は 壬生町 【Pain d’ Asuka】10:00〜売り切れ次第終了(13:30くらいのことが多いです)

 

となります。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

※ビオラボとパンドアスカでは メニュー、材料が違いますのでご了承くださいませ。

 

【5月の基本メニュー】

 

*パン

 

・ゆめかおり食パン(有機栽培ゆめかおり使用) ¥600 ハーフ¥300

☆期間限定☆・いよかん食パン ¥680 ハーフ¥350

※ 5月いっぱい ラムレーズン食パンはお休みとなりますので、ご了承くださいませ

 

・ライ麦食パン ¥350

 

 

 

・クリームチーズあんぱん(こしあん)¥220

・ベーグル (プレーン、チーズ、チョコ、つぶあんなど)¥180〜

・オリーブフォカッチャ ¥180

 

 

 

 

*焼き菓子/有機栽培菜種の油使用のもの

 

・ バニラシフォン ¥150

 

・オーガニックオートミールクッキー(カレンズ、ココア&チョコ入り)3種各4枚入¥250

・なたねラスク(きび砂糖の自然な甘み) ¥300

 

 

*焼き菓子/国産バター使用のもの

 

・スコーン プレーン ¥180

・スコーン (各種) ¥200

 

その他 その日によってパウンドケーキ、ブラウニーなどをご用意しております。

 

(パン、マフィン、スコーンは常温で3〜4日となります。冷凍すれば3週間もちます)

 

 

 

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栃ナビ!さんにBio Labのページが出来ました!

http://www.tochinavi.net/spot/home/?id=16501

※ぜひ地図を 参考にいらしてくださいませ

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どうぞよろしくお願いいたします。

いよかん食パンはじめます☆

  • 2020.03.22 Sunday
  • 08:22

こんにちは ビオラボです。

 

3月22日〜4月いっぱいまで、パンドアスカで大人気だった「いよかん食パン」を季節限定でおつくりします!

 



ピール作りは、いよかんの皮の苦味をほどよく取るために、ひと煮立ちさせたあと1晩水にさらしグラニュー糖が焦げないように煮詰めたあと、また一晩かけてじっくりと糖分を浸透させます。
3日ほどかけて作りました、自家製いよかんピールとバターを練りこんだ、爽やか風味の食パンです。
ピールの糖分と水分も手伝って、もっちり、しっとりとした食感に仕上がっています。甘味がありますが、菓子パンほどの甘さではなく、お食事パンとしてもお召し上がりいただけます。

 

ぜひ、お試しくださいね。

また、この期間の「ラムレーズン食パン」はお休みとなります。ご了承くださいませ。

 

そして、本日22日、「フレンチトースト」を¥100円の特別価格にてご提供いたします☆

厚切りの食パンを、ほんのりカフェオレ風味に仕上げたふわふわのフレンチトーストです。

オーブンで焼き上げますので、ノンオイルでふんわりしていて、ご家庭で作るのとはまた違ったおいしさがあると思いますよ〜!

 

・季節のスコーン・・バナナスコーン

・フルーツとナッツたっぷりパウンドケーキ

 

のご用意もございます。

 

それでは、皆様のご来店、お待ちしております^^

 

 

3月の営業について

  • 2020.02.28 Friday
  • 20:22

こんにちは ビオラボです。

 

新型コロナウイルスの影響が広がるばかり、、、一日でも早い収束を願うばかりです。

 

そんな中ではございますが 通常通り

 

毎週:日曜日のみの営業  10:00〜16:00

 

で営業いたしております。

 

木・土曜日は 壬生町 【Pain d’ Asuka】10:00〜売り切れ次第終了(13:30くらいのことが多いです)

 

となります。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

※ビオラボとパンドアスカでは メニュー、材料が違いますのでご了承くださいませ。

 

【3月の基本メニュー】

 

*パン

 

・ゆめかおり食パン(有機栽培ゆめかおり使用) ¥600 ハーフ¥300

・ラムレーズン食パン ¥680 ハーフ¥350

・ライ麦食パン ¥350

 

・クリームチーズあんぱん(こしあん)¥220

・ベーグル (プレーン、チーズ、チョコ、つぶあんなど)¥180〜

・オリーブフォカッチャ ¥180

 

 

 

 

*焼き菓子/有機栽培菜種の油使用のもの

 

・ バニラシフォン ¥150

 

・オーガニックオートミールクッキー(カレンズ、ココア&チョコ入り)3種各4枚入¥250

・なたねラスク(きび砂糖の自然な甘み) ¥300

 

 

*焼き菓子/国産バター使用のもの

 

・スコーン プレーン ¥180

・スコーン (各種) ¥200

 

その他 その日によってパウンドケーキ、コーンブレッド、ブラウニーなどをご用意しております。

 

(パン、マフィン、スコーンは常温で3〜4日となります。冷凍すれば3週間もちます)

 

 

 

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※ぜひ地図を 参考にいらしてくださいませ

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どうぞよろしくお願いいたします。

2月の営業

  • 2020.02.02 Sunday
  • 10:21

こんにちは ビオラボです。

あっという間に2月になってしまいました。うっかり更新が遅れてしまいました。

 

本日2月2日より通常通り

 

毎週:日曜日のみの営業  10:00〜16:00

 

で営業いたしております。

 

木・土曜日は 壬生町 【Pain d’ Asuka】10:00〜売り切れ次第終了(13:30くらいのことが多いです)

 

となります。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

※ビオラボとパンドアスカでは メニュー、材料が違いますのでご了承くださいませ。

 

【2月の基本メニュー】

 

*パン

 

・ゆめかおり食パン(有機栽培ゆめかおり使用) ¥600 ハーフ¥300

・ラムレーズン食パン ¥680 ハーフ¥350

・ライ麦食パン ¥350

 

・クリームチーズあんぱん(こしあん)¥220

・ベーグル (プレーン、チーズ、チョコ、つぶあんなど)¥180〜

・オリーブフォカッチャ ¥180

 

 

 

 

*焼き菓子/有機栽培菜種の油使用のもの

 

・ バニラシフォン ¥150

 

・オーガニックオートミールクッキー(カレンズ、ココア&チョコ入り)3種各4枚入¥250

・なたねラスク(きび砂糖の自然な甘み) ¥300

 

 

*焼き菓子/国産バター使用のもの

 

・スコーン プレーン ¥180

・スコーン (各種) ¥200

 

その他 その日によってパウンドケーキ、コーンブレッド、ブラウニーなどをご用意しております。

 

(パン、マフィン、スコーンは常温で3〜4日となります。冷凍すれば3週間もちます)

 

 

 

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どうぞよろしくお願いいたします。

1月の営業と味噌仕込み会のご案内

  • 2019.12.26 Thursday
  • 20:37

 

こんにちは ビオラボです。

 

12月22日で2019年内の営業を無事に終了させていただきました。本年もご来店いただきました皆さま、ありがとうございました!!

2020年は、1月5日より営業させていただきます。

 

2020年も 日曜のみの営業 10:00〜16:00まで

 

なお、パンドアスカ(壬生)は1月4日より営業スタートしております。

2020年も、どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

・・・「味噌仕込み会」のご案内・・・

 

ビオラボの奥の敷地で、毎年恒例のイベントとして「日本の稲作を守る会」が主催して行っております、有機味噌の仕込み会。

ここで仕込み、自宅で夏過ぎまで待てば 本当に美味しい手前味噌が出来上がりますよ〜☆

 

日時: 18(土)、19(日) 両日とも 9:00〜 受付

                     9:30〜13:00くらいまで

参加費(昼食込み):大人 1000円、小学生以上 300円、幼児 無料

材料費:850円/1kg (5キロ以上から承ります)

持ち物:仕込み用の容器、野外での作業のため暖かい服装でお越しください

 

詳細のお問い合わせ、申込みは2019年内に 0285-53-7093 (tel&fax) 日本の稲作を守る会 まで

 

 

 

 

9月の営業日と営業時間について

  • 2019.08.30 Friday
  • 20:54

8月にお試し導入してみた サマータイム営業を9月も継続してやってみます。

 

営業時間が1時間前倒しになりますので、お間違えのないようによろしくお願いいたします^^

 

日曜日のみの営業  10:00〜16:00

 

木・土曜日は 壬生町 【Pain d’ Asuka】10:00〜売り切れ次第終了(13:30くらいのことが多いです)

 

となります。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

※ビオラボとパンドアスカでは メニュー、材料が違いますのでご了承くださいませ。

 

【9月の基本メニュー】

 

*パン

 

・ゆめかおり食パン(有機栽培ゆめかおり使用) ¥600 ハーフ¥300

・ラムレーズン食パン ¥680 ハーフ¥350

・ライ麦食パン ¥350

 

・クリームチーズあんぱん(こしあん)¥220

・ベーグル (プレーン、チーズ、チョコ、つぶあんなど)¥180〜

・オリーブフォカッチャ ¥180

 

 

 

 

*焼き菓子/有機栽培菜種の油使用のもの

 

・ バニラシフォン ¥150

 

・オーガニックオートミールクッキー(カレンズ、ココア&チョコ入り)3種各4枚入¥250

・なたねラスク(きび砂糖の自然な甘み) ¥300

 

 

*焼き菓子/国産バター使用のもの

 

・スコーン プレーン ¥180

・スコーン (各種) ¥200

 

その他 その日によってパウンドケーキ、コーンブレッド、ブラウニーなどをご用意しております。

 

(パン、マフィン、スコーンは常温で3〜4日となります。冷凍すれば3週間もちます)

 

 

 

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どうぞよろしくお願いいたします。

8月 サマータイム営業いたします

  • 2019.08.02 Friday
  • 14:53

こんにちは ビオラボです。

 

梅雨が明けた瞬間から、びっくりするぼどの暑さの毎日が続いておりますね〜!

微力ながら、、ほんの少しの暑さ対策にと、、、8月いっぱい、サマータイムを導入してみようかと

思います。1時間前倒しとなりますので

 

営業時間:10時〜16時まで。

夏休みやお盆休みはありませんので、毎:日曜日で営業いたします。

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

お店の目の前には、目にも涼しい水田が広がっております。「昔の田んぼを思い出すわ〜」とおっしゃる

お客様のいうとおり、無農薬で、除草剤なども一切使っていない田んぼなので畦の感じが、どこかノスタルジックで私も好きです。

 

先月収穫していただいた小麦も、北海道のはるゆたか、カナダ小麦の麦を撒いたものがあり、いつものゆめかおりとの

違いがどうなのか、今から試作が楽しみです。

 

それでは、熱い夏、バテないようにたくさん食べて元気に過ごしましょう☆

 

 

※木・土曜日は 壬生町 【Pain d’ Asuka】10:00〜売り切れ次第終了(13:30くらいのことが多いです)

となります。

あわせてどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

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※ぜひ地図を 参考にいらしてくださいませ

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7月の営業

  • 2019.07.06 Saturday
  • 01:58


 

7月も 日曜日のみの営業  11:00〜17:00

木・土曜日は 壬生町 【Pain d’ Asuka】10:00〜売り切れ次第終了(13:30くらいのことが多いです)

 

となります。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

※ビオラボとパンドアスカでは メニュー、材料が違いますのでご了承くださいませ。


【7月の基本メニュー】

 

*パン

 

・ゆめかおり食パン(有機栽培ゆめかおり使用) ¥600 ハーフ¥300

・ラムレーズン食パン ¥680 ハーフ¥350

・ライ麦食パン ¥350

・クリームチーズあんぱん(こしあん)¥220

・ベーグル (プレーン、チーズ、チョコ、つぶあんなど)¥180〜

・オリーブフォカッチャ ¥180

 

 

 

 

*焼き菓子/有機栽培菜種の油使用のもの

 

・ バニラシフォン ¥150

 

・オーガニックオートミールクッキー(カレンズ、ココア&チョコ入り)3種各4枚入¥250

・なたねラスク(きび砂糖の自然な甘み) ¥300

 

 

*焼き菓子/国産バター使用のもの

 

・スコーン プレーン ¥180

・スコーン (各種) ¥200

 

・生チョコブラウニー ¥900

 

ちょっとしたギフトにオススメの焼き菓子をいろいろご用意しております。

お日持ち1週間〜3週間ほどと持つものもございますので、気になる方は店頭にてお気軽にお声かけください☆

(パン、マフィン、スコーンは常温で3〜4日となります。冷凍すれば3週間もちます)

 

 

 

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どうぞよろしくお願いいたします。

ミニマーケットもやってます

  • 2019.05.12 Sunday
  • 10:57

本日 11日は13時くらいまで軒先でミニオーガニックマーケットもやってます!

いい調味料を使うと シンプルなお料理も本当においしくなりますよー!

駐車場がいっぱいなので 車は店の前に置いてくださいませ


5月の営業・GWもやってます

  • 2019.05.04 Saturday
  • 20:48

こんにちは!ビオラボです。

 

5月も 日曜日のみの営業  11:00〜17:00

木・土曜日は 壬生町 【Pain d’ Asuka】10:00〜売り切れ次第終了(13:30くらいのことが多いです)

 

GWも変わらずの営業です。

ですので・5月5日もやっています♪

    

どうぞよろしくお願いいたします。

 

先月号のモンミヤさん、500記念号に取り上げていただきました。キラッキラッのかわいい表紙で内容充実していて楽しいです。当店 店頭においてありますので、よろしければご覧になってくださいね。

※ビオラボとパンドアスカでは メニュー、材料が違いますのでご了承くださいませ。

 

 

【5月の基本メニュー】

 

*パン

 

・ゆめかおり食パン(有機栽培ゆめかおり使用) ¥600 ハーフ¥300

・ラムレーズン食パン ¥680 ハーフ¥350

・ライ麦食パン ¥350

・クリームチーズあんぱん(こしあん)¥220

・ベーグル (プレーン、チーズ、チョコ、つぶあんなど)¥180〜

・オリーブフォカッチャ ¥180

 

 

 

 

*焼き菓子/有機栽培菜種の油使用のもの

 

・ バニラシフォン ¥150

 

・オーガニックオートミールクッキー(カレンズ、ココア&チョコ入り)3種各4枚入¥250

・なたねラスク(きび砂糖の自然な甘み) ¥300

 

 

*焼き菓子/国産バター使用のもの

 

・スコーン プレーン ¥180

・スコーン (各種) ¥200

 

・生チョコブラウニー ¥900

 

ちょっとしたギフトにオススメの焼き菓子をいろいろご用意しております。

お日持ち1週間〜3週間ほどと持つものもございますので、気になる方は店頭にてお気軽にお声かけください☆

(パン、マフィン、スコーンは常温で3〜4日となります。冷凍すれば3週間もちます)

 

 

 

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

栃ナビ!さんにBio Labのページが出来ました!

http://www.tochinavi.net/spot/home/?id=16501

※ぜひ地図を 参考にいらしてくださいませ

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

どうぞよろしくお願いいたします。

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Bio Lab ビオラボ

はじめまして。ビオラボと申します。Bio=有機農差物、Lab=実験室という名のごとく、目の前の畑で収穫された有機栽培小麦や有機栽培菜種を絞った油を使った食パンと焼き菓子を試行錯誤しながら焼いています。

●営業日:日曜 10:00〜16:00

素朴で素材の良さをシンプルに感じられるパンや焼き菓子が好きです。でも、ストイックな健康志向は苦手・・・なワタシが美味しいと思えるものをお試しいただけましたら幸いです。 イタリアみたいにクッキーで朝食、なんていかがでしょうか♪その日のラインナップは随時更新していきます。

※当面は店頭販売のみとさせていただきます。

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